IL DIRIGENTE SCOLASTICO
VISTO il Decreto Legislativo 9 aprile 2008, n. 81 e, in particolare:
 l’art. 15, relativo alle misure generali di tutela della salute e della sicurezza;
 l’art. 18, concernente gli obblighi del datore di lavoro e del dirigente;
 l’art. 20, relativo agli obblighi dei lavoratori;
 l’art. 28, in materia di valutazione di tutti i rischi, ivi compresi quelli riguardanti gruppi particolarmente esposti;
VISTO il Regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento Europeo e del Consiglio, relativo all’igiene dei prodotti alimentari, ed in particolare gli artt. 1, 3, 4 e 5;

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